Galletas de nata y canela

Ingredientes:

200 ml de nata líquida

5 cucharadas de panela

2 cucharadas semillas amapola

ralladura de una naranja

1 pizca de canela

harina integral la que admita

Preparación:

Mezclamos la nata con la panela, la amapola, la ralladura de naranja y la canela.  Incorporamos poco a poco la harina a medida que la masa vaya necesitando la masa hasta que esta no se pegue.

Sobre una superficie enharinada estiramos la masa con la ayuda de un rodillo y la dejamos con un centímetro más o menos de grosor.  Hacemos las formas de galleta bien con la ayuda de un vaso o bien con los moldes de galletas.

Metemos en el horno  a unos 170 grados unos 15 minutos o bien hasta que adquieran un poco de color.

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A quien no le guste la panela o bien no la encuentre, puede utilizar azúcar.
Esta es mi pequeña aportación a la HEMC51 con el tema San Valentín.