Ingredientes:1 base de pizza
150 gr. mozzarella rallada
150 gr. kiwis
150 gr. fresa
200 gr. salchichas de tofu especiadas picantes
100 gr. salsa de tomate
albahaca, tomillo, orégano
Preparación:
Sobre una base de pizza extedemos la salsa de tomate. Ponemos la mozzarella rallada por encima y luego vamos colocando las frutas y las salchichas troceadas. Espolvoreamos albahaca, tomillo y orégano por encima y metemos al horno.
Cuando empiece a adquirir un color dorado servimos.
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Las salchichas las he conseguido en el herbolario. Son de la casa Grano Vita. Aunque pone que son picantes, realmente no lo son tanto aunque si poseen un rico sabor especiado.
Siempre me ha encantado en contraste de la fruta con lo salado y el resultado de este experimento aquí lo teneis.
